Filet pur ca. 1kg
€ 57,50
€ 57,50 / kgMisschien wel het beste stuk van het rund. De Filet Pur is met een reden een echte delicatesse geworden en heel populair op restaurant. Dit stuk is afkomstig van boven op de ruggenwervels en heeft een heel fijne structuur met dicht bij elkaar liggende vezels. Dit geeft de Filet Pur een heel zachte en delicate smaak, ondanks dat het een stuk magerder is dan andere delen van het rund.
Hou me op de hoogte
Voorlopig is dit product niet meer beschikbaar. Omdat ieder dier verschillend is, wordt het vlees optimaal verdeeld met respect voor het dier. We stellen alles in het werk om verspilling tegen te gaan en hebben we pas na het samenstellen van de pakketten zicht op de volledige beschikbaarheid. De vooravond voor de eerste dag van afhaling kan u indien gewenst op de hoogte gebracht worden van bijkomende beschikbaarheid.
